Rårörda whiskylingon

Instruktioner

1. Rensa och skölj lingonen i kallt vatten.
2. Häll lingonen och hälften av sockret en skål och rör om tills sockret börjar att smälta.
3. Fyll på med resten av sockret och fortsätt att röra.
4. Kör hastigt med stavmixer så att de flesta av lingonen krossas.
5. Tillsätt whisky och fortsätt att röra tills allt socker smält.
6. Rör till sist ner ingefäran.
7. Förvara sylten i glasburk, tänk på att den har begränsad hållbarhet på grund av att inga konserveringsmedel är tillsatta.