- Serverar: 12 portioner
Här är en nyttig muffinsvariant med morötter, kokos, kanel och fiberhavregryn.
Ingredienser
Instruktioner
Värm mjölken 1 min i mikrovågsugn och häll den över fiberhavregrynen. Låt det stå och svälla 5 min. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vaniljsocker, bakpulver, kanel, vetemjöl och kokosflingor och rör sedan ner dem i smeten. Blanda ner olja, finrivna morötter samt havregryn och mjölk i smeten. Fördela i 12 st muffinsformar och grädda mitt i ugnen på 225°C i ca 15-20 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
