Ratatouille med köttfärs
- Serverar: 3-4 portioner
Grönsaker och färs
Ingredienser
Instruktioner
Tärna löken och fräs den mjuk i matfett. Smula ned och bryn också köttfrsen. Slå i de krossade tomaterna och salta. Låt puttra sakta i 10 minuter. Gör under tiden iordning paprika och aubergine. Skär paprikan i stora bitar. Skala auberginen, om skalet är fint kan det vara kvar, och skär den i stora bitar. Blanda grönsakerena och vitlöken i färsröran och krydda. Låt koka 5 minuter. Servera med ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
