Raw food-tårta
- Serverar: 10 portioner
En nötig tårtbotten som du enkelt "bakar" i kylskåpet. 378 kalorier per portion.
Ingredienser
Instruktioner
- Botten: Blötlägg hasselnötter och mandel ca 4 timmar. Mixa nötterna, mandel, aprikoser och fikon till en grynig massa i en matberedare. Spänn fast ett bakplåtspapper i en form med avtagbar kant ca 24 cm i diameter. Tryck ut massan till en jämn kaka i formen. Ställ svalt ca 4 timmar.
- Cashewgrädde: Halvera vaniljstången och skrapa ur fröna med en kniv. Lägg fröna med cashewnötterna i en hög bunke. Häll i hälften av apelsinjuicen och mixa med en stavmixer till en tjock massa, häll i resten av juicen och mixa slätt och krämigt.
- Bred cashewgrädden på tårtan och dekorera med färska bär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
