- Serverar: 12 portioner
- Tid: 45 minuter
Skriv ut
Underbart goda cupcakes med smak av vanilj och citron. Så otroligt goda att man lätt äter några stycken på en gång. Ger cirka 12 stycken.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Placera muffinsformar på en plåt eller använd en muffinsplåt.
- Blanda mjöl, kakao och 1 tsk salt i en bunke.
Vispa socker och olja till en jämn och blank smet med elvisp i en annan bunke. Tillsätt ägget, under vispning, sedan hushållsfärg och vaniljsocker. Sänk hastigheten på vispen och tillsätt mjölblandningen och filmjölken om vartannat.
Blanda ättika och bikarbonat i en kopp, det skummar lite, rör ner blandningen i smeten.
Fyll smeten i formarna till ¾ . Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter. Låt svalna helt innan de garneras med frosting och strössel.
- Frosting:
Vispa färskost, florsocker och smör med elvisp i en bunke. Blanda i mjölk, vaniljsocker och ev citronjuice.
Publicerat den
17 april 2011
Liknande recept
Skriv kommentar