Rejäl köttgryta
- Serverar: 6 portioner
Nu när höstens mörker lägger sig är det tid att njuta av mustiga grytor. Denna gryta blir riktigt smakrik om den får koka länge.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i stora bitar. Bryn köttet i smör och lägg bitarna i en stor gryta efterhand. Strö över vetemjöl. Skär vitlöken i tunna skivor och lägg i den.
- Tillsätt vatten, fond, rödvin, tomatpuré, kryddor och rödvin. Låt allt koka under lock ca 1 timme. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med en klick créme fraiche, kokt potatis och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
