Renskav på jämtlandsvis
- Serverar: 2-3 portioner
Finfin vardagsmat
Ingredienser
Instruktioner
- Tina renskavet något. Skala och hacka löken. Skiva champinjonerna. Fräs löken i smör tillsammans med de krossade enbären i en tjockbottnad gryta. Bryn svampen. Stek renskavet i stekpannan.
- Lägg över svamp och renskav i grytan och tillsätt soja, messmör och creme fraiche. Låt småputtra under lock i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med kokt pressad potatis eller ris och sockerärtor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mumsan
