Instruktioner
* Sätt ugnen på 175°C och ställ ut 12 stora muffinsformar på en plåt eller i en muffinsform.
* Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Ställ åt sidan.
* Vispa margarin och socker tills det är ordentligt blandat. Tillsätt ägg, filmjölk och vaniljessenesen. Vispa jämnt.
* Häll i mjölblandningen och rör till en slät smet.
* Häll upp smetet i formarna och sätt in i ugnen i ungefär 20 minuter. Låt svalna.
* Vispa äggvitorna med sockret ca 3 minuter över vattenbad. Fortsätt sedan vispa ytterligar 10 minuter tills du får ett fluffigt skum.
* Häll i rumstempererat smör, vaniljsocker och karamellfärg och rör till en slät kräm.
* Garnera muffinsarna med krämen och dekorera med silverkulor.