Rimmad bog med lök- och äppelfräs
- Serverar: 2 portioner
Alla ingredienserna går att skära i små tärningar och stekas till en pyttipanna.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och skiva potatis och lök. Kärna ur äpplena och skär dem i tunna klyftor.
Stek potatis och lök i hälften av matfettet i en stekpanna på ganska svag värme. Lägg i äppelklyftorna och låt allt steka mjukt. Ta upp fräset och håll det varmt.
Stek bogskivorna i resten av matfettet på lite starkare värme. 2-3 minuter per sida. Lägg tillbaka fräset. Salta och peppra och strö ev. över hackad persilja. Servera med en råkostsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
