Instruktioner
Sätt ugnen på 180 grader.
Täck en bakplåt med smörpapper.
Koka upp vatten i en stor kastrull. Tillsätt riset och koka i 20 minuter. Häll av och skölj i kallt vatten.
Hetta upp sesamfröna i en medelstor stekpanna över medelvärme tills de är lätt rostade.
Kör riset, umeboshin, kidneybönor och citronsaften i en matberedare tills de formar en stel massa.
Rulla risblandningen till bollar, stora som valnötter, rulla dem sedan i sesamfröna och placera på bakplåten.
Ugnsstek i 12-15 minuter tills de blivit varma och servera med tamarin som dipsås