- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Mycket uppskattad gratäng.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader och smöra en ugnsfast form.
- Fräs purjolöken med lite matfett så att den mjuknar. (se upp så att den inte blir bränd)
- Koka upp mjölken och låt den svalna. Blanda i en skål det kokta riset, de skalade räkorna, dillen, purjolöken och hälften av osten. Slå blandningen i formen.
- Vispa ihop mjölken med äggen och kryddorna och slå den över. Stick här och var i riset så att äggstanningen rinner ner. Strö över resten av osten. Gratinera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
farmormor
