- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 50 minuter
Skriv ut
Lättlagad och god vardagsgryta
Instruktioner
- Ansa och skär champnjonerna i bitar.
- Skala och finhacka löken.
- Fräs lök och svamp i en traktörpanna.
- Tillsätt riset och låt fräsa med en stund.
- Häll över buljongen och låt riset koka under kock cirka 20 minuter.
- Skär kasslern i strimlor .
- Blanda ner kassler och grönsaksblandningen när det återstår 5 minuter av koktiden.
- Smaka av med salt och peppar.
- Strö över timjan eller persilja.
- Servera gärna en tomatsallad till:
Skär tomaterna i skivor eller strimlor. Häll över en vanlig vinägrett av olja och vinäger, smaksatt med fransk örtkrydda.
Publicerat den
17 mars 2009
Liknande recept
Skriv kommentar