Rispastejer
Receptet är gammalt och jag har omarbetat det för att det ska passa moderna tider lite bättre. Rispastejer serverades förr till klar buljong.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda hastigt ihop degen och låt den vila i kylen ungefär en timme. Vispa äggen lätt och tillsätt vetemjöl, mjölk, socker och salt. Blanda i riset.
- Kläd pastejformar med degen och fyll dem till knappt hälften med äggblandningen upp till drygt 3/4. Lägg ett kors av den överblivna degen ovanpå och grädda i 225 gr varm ugn tills de fått färg och äggblandningen stelnat.
Skriv kommentar
Författare
babbs
