Helt juvlig!
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 grader. Smörj och bröa två formar (24 cm diameter) och lägg åt sidan.
- Sila mjöl, kakao, bakpulver och salt i en skål flera gånger (får botten att bli luftigare och saftigare).
Blanda gräddfil, hushållsfärg, vinäger, olja och vanilj i en liten skål.
- Vispa socker och smör i en stor skål tills de blandats väl. Tillsätt ett ägg i taget (vänta till ena blandats i väl innan andra tillsätts). Ha i hälften utav de torra ingredienserna och sedan hälfen utav gräddfilsblandningen, och så likadant igen.
- Fördela smeten jämt i de 2 formarna och in i ugnen i ca 30 min, tills tandpetaren som du stuckit i mitten kommer ut ren. Låt svalna.
- Frosting:
Vispa ihop philadelphiaost och smör i en skål, tillsätt vanilj och sist florsockret. Vispa tills det blir slät.
- Skär botten i hälften och bred ut frosting, toppa med lite bär. Lägg på andra halvan utav botten och bred över resten utav frostingen och toppa med resten utav bären.
Publicerat den
6 augusti 2008
Skriv kommentar