- Serverar: 6 portioner
- Tid: 30 minuter
Färgglad soppa, nyttig och god!
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka löken fint och svetta den i olja i ett par minuter. Skala och skär rödbetorna i bitar och tillsätt dem tillsammans med grovt skuren blomkål. Häll över det kokande vattnet/buljongen. Tillsätt lite salt och koka i 15 min.
- Mixa soppan med olivoljan och vinägern. Justera konsistensen med mer vatten/buljong.
- Servera soppan med en klick kesella blandat med pepparroten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
karinnygren
