Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Rödbetsbröd med kummin

 
  • Serverar: 1 portioner
Skriv ut

Saftigt, knaprigt och vackert bröd med goda smaker.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skala och riv rödbetorna, häll bort eventuell saft, hacka valnötterna. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt de rivna rödbetorna, valnötter, olja, kummin, honung, mjöl, musli och salt. Arbeta degen ca 5 minuter. Strö på lite extra mjöl. Låt jäsa övertäckt ca 8 timmar i kylen.
  2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. Stjälp upp degen i en oljad långpanna, 30x40 cm. Platta ut degen med mjölade händer. Strö lite vetemjöl över brödet. Låt jäsa medan ugnen blir varm ca 10 minuter.
  4. Grädda brödet mitt i ugnen i ca 30 minuter. Låt brödet svalna på galler under bakduk.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.