God vegetarisk paj.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mjöl och smör till en smulig deg. Tillsätt vattnet. Tryck ut pajdegen i en pajform och låt den stå kallt medan ugnen värms till 225 grader. Förgrädda pajskalet i 10 min.
- Finhacka rödlöken och vitlöksklyftorna. Skär potatisen och rödbetorna i mindre bitar. Riv fetaosten. Blanda alla ingredienserna till fyllningen men spara 1/3 av osten.
- Vispa ihop ingredienserna till äggstanningen.
- Lägg fyllningen i pajskalet och häll över äggstanningen. Strö över resten av osten och grädda 30 min i 225 grader.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
_Alexandra_
Kombinationen rödbeta, feta och timjan är helt oslagbar!