Rödbetssoppa
- Tid: 1 timme
En soppa som är betydligt godare än den låter. Väl värd att prova för den som gillar rödbetor.
Ingredienser
Instruktioner
- Riv vitkål och rödbetor grovt.
- Tag fram en stor gryta eller kastrull. Lägg i smör och olja. Fräs grönsakerna lätt mjuka.
- Häll på vatten, buljongtärning, lagerblad. och lite peppar. Låt koka ca 30 minuter, tills grönsakerna är mjuka.
- Tag fram en stavmixer. Drag kastrullen/gtytan av plattan. Fiska upp lagerbladen och släng dessa. Lägg i vitlök. Mixa soppan slät.
- Smaka av med ev mer peppar och salt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
loovisa84
