- Serverar: 6 portioner
- Tid: 1 timme
Denna rätt är alltid en hit!!
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla kycklingen i 2x1 cm bitar och bryn den.
- Blanda under tiden ihop kokosmjölken, crème fraichen, rödcurrypastan (jag brukar ta 1 hel burk, vi vill ha det ganska starkt), fisksås, lime och honung i en skål. Smaka av den, du kanske vill ha mer lime eller honung i.
- Blanda ner grönsakerna i kycklingen och häll sedan över såsen, rör om ett par gånger medan du låter det koka i ca 30-40 minuter. Tillsätt cashewnötterna i grytan eller ha dom bredvid!
- Man behöver inte tvunget ha de grönsakerna i jag skrivit här utan kan välja de man tycker om själv!
- Serveras med ris till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Anniz83
