Hacka löken. Fräs lök och nötfärsen i olja i en stekpanna. Finfördela färsen med en stekspade. Salta och peppra.
Häll på krossade tomater, tillsätt tomatpuré, basilika och kalvbuljong. Tillsätt 1-2 tsk whisky och rör om och låt puttra ca 10 minuter. Smaka av med salt. Koka under tiden pasta av valfri sort.