1. Fräs svamp, vitlök och shalottenlöken i olja. Tillsätt buljongen, grädden, limejuicen, sojan och vinägern. Koka i ca 20 min och mixa.
doppa i te påsen en stund efter hur rökig man vill ha sopan
skumma upp soppan
2. Smaka av med salt och peppar.
3. Servera i små skålar och droppa över sesam oljan