Rökta mandlar
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Det bästa som finns, men ack så dyra att köpa.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn:150º
- Börja med att rosta mandlarna lätt, i en stekpanna, låt dem kallna. I en skål vispar man äggvitan till skum (inte så hårt som till maräng).
- Tillsätt vitlökspulver, sellerisalt, salt och rökolja, blanda i mandlarna, rör om väl så att alla mandlar får en hinna med äggviteblandningen.
- Lägg över mandlarna i en långpanna med bakplåtspapper i botten sätt in dem i mitten på ugn i ca 30 minuter, rör om varje 10 minuter.
- Låt kallna, spara dem i en lufttät förpackning. NJUT! Gott som tilltugg
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
segerwitch
