Rom - russinkaka
- Serverar: 16 portioner
Också en helt suveränt god kaka som är tillåten även för diabetiker.
Ingredienser
Instruktioner
- Rund form 22 cm i diameter med hål, typ sockerkaksform
- Blötlägg russinen i rom eller rom-essensen i 30 minuter. Smula jästen i en skål och häll i mjölk. Blanda ordentligt.
- Tillsätt mjöl, lättströ, rivet citronskal och ägg. Rör om till en fin och jämn smet. Blanda i russin och mandelhack.
- Smörj formen och häll i smeten. Täck med en duk och låt jäsa till dubbel storlek på ett varmt ställe.
- Sätt ugnen på 200º och grädda kakan i ca 35 minuter. Låt kakan svalna innan du vänder på formen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
