Rosengelé
(3 kommentarer)- Serverar: 1 portioner
- Tid: 30 minuter
Perfekt att ge bort. Brukar bli uppskattat av den som får ta emot!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda i en gryta rosenblad och vatten. Koka 10 minuter. Sila från bladen.
- Blanda "rosensaften" med pressad citronsaft och socker. Koka 2-3 minuter.
- Rör ner fruktpektinet, (Certon), och stormkoka 1 minut.
- Skumma och häll upp gelét på varma geléglas. Paraffinera och sätt på lock eller bind över.
- Tips: I stället för Certo kan annat pektinpreparat användas. Följ då förpackningens anvisningar.
- Lycka till!
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
matnjutaren
Har just testad ditt recept. Väldigt gott och väldigt enkelt att göra så jag kommer att göra mera men jag har en fråga: Kan man plocka rosblad och spara dem någon/några dagar eller måste de vara färska? Har inte så många rosor..... GunsanL
Så enkelt men känns så exklusivt. Full pott!! Blandade röda och rosa blomblad.
Jag gjorde som det stod i receptet, men gele´n stelnade inte. Kan man koka upp igen och hälla i mer fruktpektin? MVH Lindepi