Rosépepparbiffar i gräddsås
- Serverar: 4 portioner
Lyxigt och gott med köttfärs.
Ingredienser
Instruktioner
GÖR SÅ HÄR
Riv potatisen, skala och hacka löken fint
Blanda alla ingredienserna till färsen
Forma till små biffar och lägg på vattensköljd skärbräda
Stek biffarna till fin färg, sänk värmen och efterstek en kort stund.
SÅS:
Smält margarinet och bryn rosépepparn en kort stund.
Tillsätt grädden och låt sjuda ca 5 minuter.
Smaka av med tomatpuré och kalvfond.
Vill du ha tjockare sås, tillsätt maizena till önskad konsistens.
Tillsätt ett par droppar soja till lagom färg.
Häll såsen över biffarna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pengsan
