Rosmarindoftande färsbiffar med kantareller
- Serverar: 4 portioner
Var beredd på att det här snart blir en favorit. Kryddad med skogens guld blir biffarna gudomligt goda.
Ingredienser
Instruktioner
Grovhacka och fräs kantareller med finhackad gul lök i hälften av matfettet. Blanda färsen med ägget, grädden, fonden och kryddorna till en jämn smet. Forma 4 stycken biffar och stek på medelvärme till köttsaften är klar. Servera gärna till kantarellsås, potatismos och kokta grönsaker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
