- Serverar: 4 portioner
God laxrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200º och 125º.
- Lägg potatisen i en form, ringla över olivoljan. Rosta potatisen i ugnen i cirka 30 minuter, rör om då och då.
- Rör ihop ingredienserna till såsen respektive dressingen och ställ åt sidan.
- Skär laxen i portionsbitar. Salta och peppra, stek i lite olja på hög värme i en stekpanna. Lägg på en plåt med skinnet uppåt.
- Ta ut potatisen, sänk temperaturen till 125 grader. Stek färdigt laxen under 12–15 minuter.
- Vänd under tiden ihop potatisen med rödlök, sockerärter och dressingen. Servera alltsammans med den goda såsen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
