Rostad pumpasoppa med vitlök och gul lök
- Serverar: 4-6 portioner
Denna sagolika soppa njuter vi varje säsong till! Ur "Om jag var din hemmafru". Frysbar.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader. Baka hel pumpa och hel lök cirka 50 minuter på plåt och vitlök cirka 20 minuter. Klyv, kärna ut och gröp ur pumpan med sked. Kläm ut lök och vitlök. Mixa pumpa, lök, vitlök, citronskal, vispgrädde och honung till en tjock pure. Koka upp fond och vatten. Rör ner i pumpapuren och smaka av med pressad citron, flingsalt och svartpeppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
