Rotfrukter och äpple i ugn med ingefärssås
- Serverar: 4 portioner
Blanda rotfrukter med äppelklyftor och rosta på en långpanna i ugnen. Det är gott med den kalla och kryddiga såsen till.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Skala morötter, palsternackor och lök. Skär rotfrukter och squash i bitar och löken i klyftor. Kärna ur och klyfta äpplena. Fördela rotfrukter, lök och squash i en långpanna. Tillsätt smör- och rapsolja, salt, peppar och rosmarin. Rör om.
- Tillaga i mitten av ugnen 10 minuter. Tillsätt äppelklyftorna, rör om och fortsätt tillagningen ca 10 minuter. Servera med såsen och t ex rökt skinka.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
