Rotmos med fläsklägg
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Mildare variant av rotmos med mer potatis och lök som barnen tycker bättre om. Tips jag använder en elvisp vid mosandet .
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg fläskläggen i en kastrull med vatten. Tillsätt lagerblad och pepparkorn. Koka tills läggen är klar. Skumma av ibland. Tag ur läggen och lägg i de tärnade kålroten,potatisen och morötterna. Den skalade löken läggs i hel. Koka grönsakerna med buljongtärningarna ca 20 minuter. Sila av rötterna men spara spadet . Mosa rötterna med lite spad och smaka av med salt.
- Servera med en god senap .
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
canonlars
