Rubussaft
Björnbär och hallon "En saft som drickes högtidligt och inte när man är törstig" - enligt mina barnbarn
Ingredienser
Instruktioner
Rensa och skölj bären
Lägg i kastrull och tillsätt vatten
Koka 8-10 min eller tills bären avgivit sin saft
Häll bärmassan att självrinna i silduk
Mät saften. Häll den i en gryta och koka upp.
Tillsätt socker och rör om tills det smält. Koka ytterligare ett par minuter.
Ta kastrullen från värmen och skumma. Tillsätt natriumbensoaten utrörd i lite saft.
Fyll saften på väl rengjorda flaskor och förslut dem väl.
Skriv kommentar
Författare
elnakarin
