Rullpannkaka à la Oline
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Lyxpannkaka som alla gillar. Har ätit den flera gånger och tycker den är väldigt god.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ignen på 200 grader Smält smöret och rör i mjölet. Häll i mjölken under omrörning. Låt smeten svalna något och vispa i äggen. Tillsätt salt. Klä en djup ungspålåt (25x35 cm) med bakplåtspapper. Pensla papperet med lite smör. Häll i smeten och grädda i mitten av ugnen i 20-30 minuter tills pannkakan är gyllenbrun.
- Skala och finhacka löken. Fräs med svampen i lite smöt. Häll i grädden och mjölken. Låt koka ihop under omrörning. blanda maizena med 2 msk kallt vatten och red stuvningen under omrörning. Krydda med salt och peppar. bred stuvningen över pannkakan. Fördela spenatbladen över och rulla ihop. Skär pannkakan i cirka 3 cm tjocka biatar. Garneran gärna med färska örter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
inti
