Rustikt bröd med tranbär
- Serverar: 1 portioner
Ett typiskt Irländskt bröd som ska ätas nybakat.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och mjöl en brödform ca 1 liter.
- Blanda båda mjölsorterna, bikarbonat och salt väl i en bunke. Blanda ner tranbären. Tillsätt sirap, öl och filmjölk.
- Blanda snabbt ihop till en deg, den ska inte arbetas mer än att den precis går ihop. Fördela smeten i formen, platta till ytan.
- Grädda mitt i ugnen ca 50 minuter, kontrollera med en provsticka. Ta ut och låt svalna något på galler. Linda in i en fuktig handduk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
