Hetta upp en panna med olivolja och bryn kycklingskivorna.
Lägg i grönsaker och låt dem fräsa med i någon minut, strö därefter över saffran.
Häll i vittvin och buljong, låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
Koka pastan och låt den rinna av, vänd därefter ner den i såsen tillsammans med persiljan. Servera direkt.