Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Saffranskrokar

Serverar: 48 portioner

Skriv ut

Små krokar som smälter i minnen. En variant på de traditionella vaniljhornen.

Ingredienser

3½ dl vetemjöl (210 g)
2 msk vaniljsocker
150 g smör
1 pkt saffran (½ g)
Garnering
1 dl strösocker
1 pkt saffran (½ g)

Instruktioner

Blanda samman mjöl, vaniljsocker, smör och saffran i en matberedare och kör snabbt till en deg. Plasta degen och låt vila 30 min i kyl.
Sätt ugnen på 175 grader.
Dela degen i fyra delar och skär sedan varje del i 12 bitar. Rulla små längder ca 5 cm långa och något tjockare på mitten, Böj dem till horn. Lägg hornen på plåtar med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen 10-12 min.
Blanda strösocker och saffran. Vänd de nybakade hornen i sockerströsslet medan de fortfarande är varma så fastnar det lättare

Publicerat den 16 februari 2010

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.