- Serverar: 1 portioner
Vansinnigt god paj från engelsk medeltid.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ihop alla ingredienser till pajdegen. Kan gott göras någon dag i förväg och lämnas i kylskåpet. Tryck ut degen i lagom pajform. Förgrädda pajskalet ca 5-10 minuter i 175-200º. Stöt/Lös upp saffranet ett par minuter i lite, lite hett vatten. Detta för att får fram smaken ordentligt. Vispa ihop alla ingredienser till fyllningen i en bunke, fyll pajskalet och grädda pajen i 175-200° ca 30 minuter.
- Pajen är klar när den börjar få lite färg.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
mayweed
Annorlunda smak!