Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Saffranspaj med grönsaker

 
Skriv ut

Passa på att njut nu när det är saffranstider.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Hacka ihop ingredienserna till pajskalet. Kavla ut degen till en cirkel och tryck ut i pajformen. Nagga och låt den vila svalt en stund.
  2. Hacka löken, tärna zucchinin. Halvera, kärna ur och strimla paprikorna. Fräs grönsakerna med vitlöken i olja tills de mjuknar. Rör i saffran och rör tills den lösts upp.
  3. Vispa ihop ägg, mjölk, ost och keso i en skål och vänd ner saffransgrönsakerna.
  4. Häll fyllningen i pajskalet och grädda i ca 40 minuter till fyllningen stelnat. (nedre delen i ugnen) Servera med en blandad sallad.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.