Det här receptet experimenterades en gång fram av min kompis Elin och mig i vårt lilla studentkök. Då var soppan, som skulle ha blivit en gryta, helt vegetarisk. Med tiden har vissa ingredienser lagts till och andra försvunnit. För en veganvariant, uteslut kräftorna och byt ut crème fraîche mot kokosmjölk eller havregrädde. (Har nu ändrat måttangivelsen för kräftstjärtarna.)
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.