Saffransvinäger

Instruktioner

1. Lägg några strån av trådsaffran i en väl rengjord flaska, fyll på med mild vitvinsvinäger och förslut. Låt stå och ta smak.
2. Blanda gärna saffran och kanel, saffran och apelsin eller saffran och rosmarin.
3. Fler smaksättningar att prova: Julvinäger - Apelsinskal, kanel, färsk ingefära, stjärnanis och kardemumma. Pepparkaksvinäger -kanel, ingefära, kardemumma, nejlika. Vaniljvinäger -Snitta en vaniljstång och lägg ner delarna i en väl rengjord flaska. Fyll på med mild vinäger och förslut.