- Serverar: 4 portioner
Recept från "Maten från Thailand
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda svarta bönor, buljong, fisksås, ostronsås, sesamolja och socker i en liten skål.
- Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna och fräs hälften av vitlöken under omrörning på medel-värme tills den är ljust brun.
- Tillsätt hälften av köttet och fräs under omrörning på medelvärme i 3–4 minuter eller tills köttet är genomlagat.
- Ta upp allt från woken och fortsätt med resterande vitlök och kött. Lägg tillbaka allt i woken.
- Tillsätt morot, bönor och såsblandningen i woken och fräs under omrörning i ytterligare 1–2 minuter. 6Smaka av och justera kryddningen om det behövs. Rör ner vårlöken och låt koka några sekunder.
- Skeda upp på ett serveringsfat och garnera med korianderblad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
styvan
