Saftig citron- och kvargkaka
Keso och citronsaft gör denna kaka härligt saftigt och den passar tillsammans med lemoncurdgrädde utmärkt till såväl fikastunder som dessert.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt kvarg, smält smör, citronskal och saft.
- Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kokos. Vänd ner det i äggsmeten.
- Smörj en sockerkaksform som rymmer ca 2 liter och strö den med kokos.
- Häll i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 min. Låt kakan svalna en stund i formen. Stjälp upp och pudra över florsocker. Servera med vispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
