Saftiga saffranskringlor
- Serverar: 24 portioner
Söta kringlor med mycket saffranssmak.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jästen i en bunke. Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till max 37 grader. Häll det över jästen och rör ut. Tillsätt övriga ingredienser. Arbeta degen smidig. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i 24 bitar. Rulla ut till längder och forma till kringlor. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och låt jäsa ca 20 minuter.
- Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Låt svalna på galler. Pensla kringlorna med smör och vänd dem i socker när de har svalnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
