Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Sagolik moussedessert

 
  • Serverar: 8 portioner
Skriv ut

Detta är en sval och elegant dessert som inte kräver någon bakning i ugnen. Detta blir en perfekt anslutning på en festlig middag.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Blanda smulade grahamskex med hackade pecannötter, matfett och honung. Tryck ut degen i botten på en rund form, ca 20 cm i diameter, med avtagbar kant.
  2. Koka upp persiko- eller apelsinjuicen i en kastrull. Blanda ner gelatinbladen. Låt svalna.
  3. Skiva persikorna. Koka upp dem tillsammans med farinsocker och citronsaften. Låt sjuda i 5 minuter eller tills persikorna har mjuknat. Rör ner vaniljsocker. Lägg hälften av persikorna i en skål och ställ den åt sidan.
  4. Finfördela resten av persikorna i en mixer. Tillsätt youghurt, keso och gelatinblandningen. Arbeta ihop allt i matberedaren till en krämig smet. Lägg de sparade persikorna på tårtbotten. Häll över youghurtsmeten och förvara i kylen 3 timmar innan serveringen.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.