Salami- och fetaostmuffins
(1 kommentar)
- Serverar: 12 portioner
För den som inte äter kött är det bara att utesluta salamin och ta lite mer fetaost istället.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Skiva salladslöken. Fräs den mjuk i 1 msk olivolja. Låt svalna. Tärna osten, strimla salamiskivorna och halvera tomaterna.
- Blanda grahamsmjöl, vetemjöl, bakpulver, salt och salamistrimlor.
- Vispa samman ägg, filmjölk och 1 msk olivolja. Rör ner blandningen i mjölet. Tillsätt ost och lök. Fördela smeten i en väl smord muffinsplåt. Tryck ner tomaterna.
- Grädda mitt i ugnen ca 25 min.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
Jättegoda muffins !