Salamiquesadillas
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Gott kvällsmys. Servera gärna med tomatsallad och guacamole.
Ingredienser
Instruktioner
- Bred ut philadelphiaost på alla tortillas. Snitta och skölj purjon, strimla den och salamin. Fördela detta med den rivna osten på 4 tortillas. Krydda med salt, peppar och oregano och lägg de andra fyra tortillas som lock.
- Stek de hoplagda tortillas som nu kallas quesadilla. Dela i trekanter och servera med tomatsallad. Jag steker alltid utan olja, bara onödigt...godare i torr panna.
- Skiva tomater och blanda med rucola och lite lök. Lite olivolja, balsamvinäger och flingsalt.
- Servera med guacamole
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
enAnnan
Oj så smaskiga och lätta att göra. Det här ska jag göra om redan i morgon. Klart en femma.
Enkelt, gott och uppskattat!