Salsiccia korvsmet
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Gör dina egna salsiccia köttbullar och servera till pasta. Per mobergs recept!
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Grovmal köttet.
- 2. Pressa vitlöken, blanda runt och tillsätt 2 dl av vinet på lägsta hastighet ca: 5 min.
- 3. Forma sedan smeten som "köttbullar" och bryn i gyllene i smör.
- 4. Dela sedan champinjonerna i fyra delar och bryn lätt i pannan.
- 5. Häll resten av vinet över champinjonerna och grädden.
- 6. Smaka av med peppar och lite salt.
- 7. Lägg ner Salsiccia bullarna i såsen.
- 8. Koka pastan och blanda även den i såsen, och servera med riven parmesanost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
BagarenMartin
