En mjuk kaka som håller sig saftig flera dagar.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form på ca 1 ½ liter. Rör matfett och socker vitt och pösigt.
- Rör ner äggen, ett i sänder. Sikta samman de båda mjölsorterna med bakpulvret och de rivna mandlarna. Rör ner i smeten.
- Häll smeten i formen och grädda ca 50 minuter. Känn med en sticka att kakan är torr innan den tas ur ugnen.
- Låt vila ca 5 minuter i formen innan den slås upp och får svalna på galler under formen eller en bakduk.
Publicerat den
28 januari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar