- Serverar: 6 portioner
En gammal goding!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°.
- Låt ströbrödet svälla i vattnet ca 10 minuter. Arbeta samman färsen med saltet. Skala och hacka löken. Blanda ned ströbrödsblandningen, lök, peppar, persilja, grädde och ägg i färsen och rör tills allt är väl blandat.
- Skär skinkan i tärningar och riv osten grovt. Varva färs, ost och skinka i en smord, ugnssäker form med färs underst och överst. Grädda på galler mitt i ugnen ca 25 minuter.
- Kärna ur och hacka paprikan. Strö paprikatärningarna över rätten och grädda ytterligare ca 10 minuter. Servera med kokt eller bakad potatis och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
