Sega blåbärsmaränger
- Serverar: 20 portioner
Marängerna blir sega och goda och den friska blåbärssmaken gör att de inte uppfattas som så söta. Glutenfria och laktosfria.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 125 grader.
- Häll äggvitorna i en torr, riktigt ren bunke. Tillsätt hälften av sockret och limesaften och vispa till ett fast skum, vispa ner resten av sockret. Vänd försiktigt ner de mosade blåbären, de behöver inte blanda sig helt med smeten.
- Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 45 minuter, marängerna ska bli torra och lätta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
