Ljuvligt och inte alls så krångligt som det verkar.
Instruktioner
- Dela äggen. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa gulorna med socker, grovt krossade maränger och finhackade nötter samt konjak till en kräm.
- Lösvispa grädden. Vänd ihop vispgrädde, äggsmet och äggvita försiktigt. Häll upp i en rund form och frys i minst 6 timmar. Klä formen med plastfilm före, så släpper glassen lättare.
- Ta fram skålen en stund före servering, och låt glassen mjukna. Täck med en tallrik och vänd/stjälp snabbt upp glassen på fatet.
- Smält grädden till såsen och rör ner chokladen, rör tills det smält. Servera såsen varm eller ljummen.
- Dekorera med lite hyvlad choklad och physalis-frukter.
Publicerat den
5 januari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar